三效蒸發器采用外加熱自然型循環式與真空負壓蒸發方式，蒸發速度快，濃縮比重可達1.3；液料在全密封狀態無泡沫濃縮，本設備濃縮出來的藥液，具有無汙染，藥味濃的特點，而且清洗方便（打開加熱器的上下盖即可進行清洗）。
       將個三效蒸發器產生的二次蒸汽再次當作加熱源，引入另一個蒸發器，只要控制蒸發器內的壓力和溶液沸點，使其適當降低，則可利用之前蒸發器產生的二次蒸汽進行加熱。此時，之前蒸發器的冷凝處就是第二個蒸發器的加熱處。這就是多效蒸發原理。